預制菜包裝設備/中央廚房自動化包裝機
作為一名合格的商家的話,各位一定發現了食配行業的熱點項目——中央廚房預制菜。能夠正確認識預制菜的發展趨勢及其商業模式才能更好地進入到這個未來趨勢中來。而我們星火了解到了這種預制菜,那么目前市場對于中央廚房的需求日益增大,預制菜這個概念也隨之進入到我們大家的視線當中了,星火近期推出的一款預制菜包裝設備正好針對于中央廚房而設計,讓這款設備剛好被中央廚房而使用。
星火的這款預制菜包裝設備需求到達60包/分鐘,包裝品相只有一種時,設備的經濟效益能達到很大。除了人力成本減少和單位產能增加,預制菜包裝設備自動包裝還將帶來其他方面的好處,像包裝的潔凈程度,所占面積等。但是一般中央廚房都是按多品相多規格進行生產的,什么時候采用設備包裝需要考慮很多因素,包含但不限于在有限的面積下包裝產能的需要,連續線性生產的對接需求,包裝不良品率的控制要求,預制菜包裝設備減少包裝人力成本的要求,包裝工藝衛生潔凈程度優化等。中央廚房自動化包裝機選擇不是只看產能,只有當綜合效益大于設備投資及其維護成本時,才算是選擇的一款優秀的中央廚房自動化包裝機。
中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心,指由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備的工廠。在確保中華傳統美食色、香、 味、形的基礎上,通過鎖定技術,鎖定標準,鎖定工藝,鎖定管理,更加保證食物的綠色、健 康、新鮮、美味。那么能夠打到這些標準的,就少不了星火的中央廚房自動化包裝機/預制菜包裝設備,如果您還有任何不懂得,可以撥打我們的客服熱線,我們24小時為您服務。
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